鹽光保育中心成立於2011年，是一所本地註冊的慈善機構，負責保存和推廣西貢鹽田梓村的文化及生態保育。

鹽田梓是香港少數全村信奉天主教的客家村落，有近三百年歷史，曾為陳姓客家人居住。村中建有百多年歷史的教堂聖若瑟小堂，是全港保存最妥善的鄉村教堂。這裡亦以曬鹽聞名，全盛時期的鹽田曾達六畝之廣，產量足以供應全西貢之用。島上村民後來放棄曬鹽，鹽田亦變為魚塘。在2010年，鹽光保育中心復修部分鹽田，保留並重建鹽田的原貌。

在這二百多年，城市的發展導致島上人口變遷，村民逐漸遷至市區生活。1998年最後一戶村民遷離後，鹽田梓成為無人居住的小島，但每年村民均會回到鹽田梓參與主保瞻禮。近年來，村民重新努力，希望建設一個新鹽田梓，將鹽田梓變成一個結合文化、宗教、生態和旅遊的保育村落。鹽光保育中心正是由村民自發成立的非牟利團體，透過導賞、工作坊、專題體驗等，使更多人認識小島鄉情、自然保育和簡樸生活等價值之餘，身心靈都得到舒展及提升。

太陽能系統建於碼頭石屋屋頂及澄波學校新課室(現為鹽田梓歷史展覽廳)屋頂，共有56塊太陽能板，系統容量為29.68千瓦，首年發電量約為19,397度電。

資料來源︰鹽光保育中心網頁